Lezioni private a domicilio
Impara a fare pane e pizza a casa tua.
Vengo nella tua cucina e ti insegno passo dopo passo, alla tua velocità, a fare pane, pizza e pasta fresca con il forno che hai già. Se serve, porto io farine, lievito e attrezzatura.
Chi ti insegna
Le tecniche del laboratorio, nella tua cucina.
Passo dopo passo, alla tua velocità.
Il programma è su misura: lo decidiamo insieme dopo una prima chiacchierata in DM su Instagram, in base a cosa vuoi imparare e a com’è fatta la tua cucina.
Pane, pizza, pasta fresca
Lavoriamo con quello che hai.
Niente attrezzatura speciale: impastiamo, stendiamo e inforniamo con quello che c’è già in casa. Se per la lezione serve qualcos’altro, te lo dico prima.
Come funziona
Dal primo messaggio al pane sfornato da te.
01
Mi scrivi
In DM su Instagram o dal modulo qui sotto: mi racconti cosa vuoi imparare e com’è la tua cucina.
02
Fissiamo la lezione
Data, orario e un programma su misura per te.
03
Vengo da te
Impastiamo, stendiamo e inforniamo insieme.
04
Ti seguo dopo
Foto, video e consigli veloci in DM per le prime prove da solo.
Cosa puoi imparare
Scegli la lezione giusta per te.
Pane fatto in casa
Lievito madre o di birra, cotto nel forno che hai già.
Pizza in teglia e tonda
Pizza di tutti i tipi, con ricette e procedimenti pensati per quello che hai in casa.
Pasta fresca
Sfoglia all’uovo, pasta lunga e pasta ripiena.
Gli incontri
Percorso completo
Quante lezioni servono? Ogni sessione è su misura, in base a cosa vuoi imparare. Scrivimi in DM e capiamo come muoverci.
Bambini compresi
Famiglia o gruppo
Le lezioni funzionano anche come momento di svago, per chi vuole divertirsi a fare la pizza in casa in compagnia. Senza sprecare nulla.
Dopo la lezione
La lezione finisce. Il supporto no.
Ecco il mio impasto dopo la puntata. Va bene così?
Ci siamo quasi: un’altra piega e mezz’ora di riposo.
Esempio di conversazione
Mandami foto o video del tuo impasto in DM su Instagram.
Ti rispondo con correzioni pratiche, anche senza una nuova lezione.
Domande frequenti
Prima di scrivermi.
Serve attrezzatura particolare?
No, lavoriamo con quello che hai in cucina. Se serve altro, te lo dico prima.
Quanto dura una lezione?
In genere 2-3 ore, in base alla lezione e ai tempi di lievitazione.
Possono partecipare i bambini?
Sì, sono benvenuti tutti. C’è una lezione pensata per famiglie e gruppi.
Dove vieni?
Per ora le lezioni in presenza sono solo in Sardegna.
Prenota
Prenota la tua lezione.
Scrivimi in DM per imparare, una volta per tutte, a mettere le mani in pasta. Per ora solo in Sardegna.
Oppure scrivimi da qui
Lasciami i tuoi dati e la zona: ti rispondo il prima possibile.